Esta turma costuma refletir bastante!

quarta-feira, 6 de janeiro de 2010

Pastéis de Bacalhau - Do blog da amiga Manoela!









Pastéis de Bacalhau

Ingredientes:





400g Bacalhau



250g Batatas

4 Ovos

1dl Azeite

1 Cebola média

1 Dente de alho

1 Ramo de salsa

Óleo ou azeite para fritar



Preparação

Coza o bacalhau previamente demolhado, limpe de peles e espinhas e desfie.



Coza as batatas e desfaça-as até obter um puré.



Pique a cebola e o alho e refogue em azeite.



Misture o puré, o bacalhau desfiado e o refogado anterior até obter uma massa homogénea.



Adicione a salsa picada e as gemas, mexendo mais um pouco.



Junte as claras batidas em castelo.



Com a ajuda de duas colheres de sopa, molde os pastéis e frite em óleo ou azeite bem quente.



Retire o excesso de gordura com papel absorvente....





Visite o blog RECEITAS PARA LEVAR!


http://ostachos2.blogspot.com/


Muito lindo e cheio de receitas gostosas!




14 comentários:

Déia disse...

Morro de fome vendo essas receitas!!!! rsrsrsrs

Bj

Antonio Campos disse...

Mata o véio mata com essa receita. Um abraço minha amiga Sonia.

Luna Sanchez disse...

Amo cozinhar, flor, mas o calor me desanima...aff!

Beijo, beijo.

ℓυηα

Sonia Schmorantz disse...

Deu água na boca!
beijos

legalmente loira... disse...

oi sõnia, adorei a visita
faz um bem danado.
amiga eu adoro comer que delicia
hahahaha
mas ainda com tudo do final de ano
tenho que ir devagar rsrsrsr.
seu blog cada dia mais lindooooo
beijos millll

Chica disse...

hmmmmmmmmmmmmmm...Adoro bacalhau... Deve ficar bem boa essa receita! beijos,obrigado,chica e vou aproveitar e conhecer o blog...

Norma Villares disse...

hum! delicia de pastel. Adoro bacalhau.
Beijinhos

Norma Villares disse...

Sonia como vc fêz isto, colocou a receita e fica rolando, me ensina.
Beijinhos

Silvana Nunes .'. disse...

Salve o NOVO ANO que se inicia!
Que ele venha coroado de PAZ e de muita Saúde. E que estejamos juntos por mais um ano.
assim Seja !
Passando para dar uma olhadela.

Saudações Florestais !
http://www.silnunesprof.blogspot.com

Mariana disse...

Acho q o Anônimos Gourmet vai ficar com inveja de ti e ainda perder o emprego na RBS.
Tenhas um dia lindo e iluminado.

Marcia disse...

Huuum, amo tudo que leva bacalhau..
delícia!
Passei para te deixar um beijo!

***MissUniversoPróprio*** disse...

Hummmm, receitinha, é??

Que bacana! Pena que não gosto de bacalhau...mas minha mãe adora, vou dar p ela! ;)

Beijocas, flor, obrigada pelo carinho lá no blog!

Chica disse...

Passei pra te ver! Estranhei não te encontrar hoje. Foste à praia? Aproveita bem!beijos,tudo de bom,chica

Angella disse...

Hummm... tenho paixão por uma cozinha e aqui tem boas dicas.

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